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Schwarztee Camellia sinensis

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Alte Kulturen machen sich seit Jahrhunderten die Vorteile des Schwarztees zunutze.

Wir haben das Glück, mit einigen erstaunlichen Teeanbaugenossenschaften zusammenarbeiten zu können. Eine davon in Vietnam wird von den indigenen Stämmen der H’mong und der Zhao betrieben. Seit Hunderten von Jahren ernten sie die Blätter der hier endemischen Camellia sinensis-Bäume, die an den steilen Hügeln der Region wild wachsen.

Die Blätter werden im Ganzen sanft fermentiert und gerollt. Dadurch können die köstlichen Blattsäfte ‚reifen‘, für unsere kraftvollen Bio-Schwarztee Beautiful English Breakfast.

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