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Schwarze Johannisbeere Ribes negrum

Die Schwarze Johannisbeere, ein Busch, den viele Gärtner kennen, wird bis zu 1,5 Meter hoch.

Jeder Teil davon ist hocharomatisch – pflücke einfach das nächste Mal, wenn du neben einem Busch stehen, ein Blatt davon ab und staune, wie kräftig die Blätter duften.

Schwarze Johannisbeeren sind als besonders reiche Vitamin C-Quelle bekannt. Während der 1940er-Jahre, als Orangen in England knapp wurden, erhielten englische Schulkinder kostenlos Schwarzen Johannisbeersaft. Es kann durchaus sein, dass dies bis heute andauernde Liebesaffäre der Briten mit dem Aroma der Schwarzen Johannisbeere begründet.

Bei Pukka spielt die Schwarze Johannisbeere bei gleich zwei wunderbar beerenstarken Früchtetees eine Lieblingsrolle: Bei dem Schlechtwetterfreund Holunderbeere & Echinacea und unserem beerenstarken, dunkelroten Charmante Cassis.

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