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Karotten Daucus carota subsp. sativus

Was dieses brillante Gemüse ist, muss man nicht lange raten.

Die Karotte ist berühmt für ihre vielen Karotinoide, wie zum Beispiel das Beta-Karotin, das sich bei Verzehr im Körper zu Vitamin A verwandelt.

Im Dunkeln sehen, kannst du durch Karotten vielleicht nicht, aber dennoch versteckt sich in diese orangen Gemüsefrüchtchen eine Menge Energie.