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Kantakari Solanum xanthocarpum

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Wie , gehört auch Kantakari, die Thai-Aubergine, zur Familie der Nachtschattengewächse, zusammen mit Kartoffeln und Tomaten.

Und genau wie die Bruhati rühmt sich die Kantakari einer langen ayurvedischen Anwendungstradition sowohl als Lebensmittel wie auch als Arznei. Verwendet werden hierfür Wurzeln, Früchte und der Saft.

Wir setzen die Kantakari, eine wichtige Zutat der berühmten Mahanari-Öl-Rezeptur, für unser Active Oil ein (noch nicht in Deutschland erhältlich).

 

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